Oportunidade: Prefeitura oferta oficina de chocolate para empreendedores

Na manhã desta terça-feira, 19, a Prefeitura Municipal de Ananindeua através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e o SEBRAE em parceria com a UNAMA estarão ofertando uma oficina de chocolate para a Páscoa.

A oficina será realizada na Unama que fica localizada na BR 316, KM 03, bairro do Coqueiro, das 9h às 12h, o público alvo são empreendedores ou empresas do ramo do chocolate ou pessoas que queiram empreender na área, que vão desde panificadoras, confeitarias, docerias, chocolatarias, e Cafeterias. 

O objetivo do evento é capacitar microempreendedores individuais e donos e funcionários de micro e pequenas empresas dos segmentos de confeitaria, panificação, chocolateria e doceria, interessados em se aperfeiçoar para oferecer produtos diferenciados no período da Páscoa.

Serão 20 vagas ofertadas, com direito a certificado.

“Esse é um período de oportunidades de negócios para os empreendedores do segmento de alimentação, e oferecer produtos diferenciados é uma oportunidade de se destacar no mercado”, comenta a titular da SEDEC Ivelane Catarine.

Os participantes irão aprender a fazer as receitas e ainda terão acesso a conhecimentos teóricos sobre técnicas de chocolates, diferença de cobertura para chocolates nobres, derretimento correto e temperagem – forma de temperar o chocolate-, aplicação, decoração, recheio e montagem de ovos de Páscoa e manipulação de alimentos.